汕頭三江科技職業技術學校是經廣東省教育廳備案，汕頭市教育局直屬的綜合應用型職業技術學校，1+X(wps辦公應用)職業技能等級證書試點學校，國家承認學歷。開設國家重點發展專業、校級重點建設專業多個、三二分段中高職貫通培養專業、3+證書高職高考升學班及高中起點一年制專業，現有在校生近4000人。高考班學生300多人，大專生1300多人。

教學和生活設施齊全，配有學生食堂、計算機多媒體網絡電教室、服裝縫紉室、制圖室、語音室、鋼琴室、形體實訓室、動漫3D設計室、烹飪面點實訓室、汽修實訓室等，教室、宿舍均配備空調，宿舍內配備衛浴間、洗衣機、熱水器、WIFI。
學校位于繁華的汕頭市中心城區，毗鄰汕頭高鐵站、汽車總站，交通便利。學校周邊設施齊全，商業氛圍濃厚。緊鄰多條繁華的商業街，眾多商店和商場，包括大型購物中心和購書中心，珠江美食街，聚集了各種餐飲店，包括中餐、西餐、快餐和特色小吃等，滿足了來自不同地區學生的口味需求。電影院和其他休閑設施也一應俱全，為學生提供了多樣化的娛樂、購物選擇。同時提供了豐富的勤工儉學機會。學生可以利用課余時間積累實踐經驗，提高自己的綜合能力。

學校辦學二十多年來，以“先成人、后成才”的育人理念，實行嚴格規范的管理，致力于為社會培養高素質、高技能的應用型人才。現有多名副教授、高級職稱教師、碩士學位教師、廣東省南粵優秀教師。以完善的教學設施和優秀的師資力量，打造學校特色品牌。近年來，學生積極參加市級、省級賽，獲得省級團體獎項。多名學生獲得國家級獎學金。

學校專業設置緊跟市場需求和產業發展趨勢，以“擴容、提質、強服務”為發展理念，開設專業與時俱進，覆蓋范圍廣泛，包括了航空運輸、財經商貿、學前教育、藝術設計、餐飲服務、交通運輸、信息技術、建筑設計、廣播影視、紡織服裝等多個領域，滿足了社會對不同領域人才的需求。其中航空服務、電子商務、直播電商服務、金融事務、會計事務、幼兒保育、藝術設計與制作、動漫與游戲設計、界面設計與制作、中西面點、中餐烹飪、(新能源)汽修運用與維修、計算機應用（人工智能技術）、數字媒體技術應用、建筑裝飾技術等屬校級重點建設、熱門專業，學校擁有先進的實訓場地，多個實踐平臺和校企合作基地。學生能夠在實訓環境中鍛煉技能，提高就業競爭力。